Нанопрепараты серебра и висмута из здравоохранения в растениеводство
Введение
Зерно является стратегическим ресурсом и ключевым фактором продовольственной безопасности России [1]. Семена пшеницы, показывающие высокую жизнеспособность в лабораторных условиях, после посева в поле вступают в сложные, часто противоречивые, отношения с факторами внешней среды, в частности, с бактериями и почвенными грибами. Важным резервом повышения урожайности и качества зерна яровой пшеницы является обеззараживание семенного материала от возбудителей болезней. Через семенной и посадочный материал передается около 75 % возбудителей грибной природы и более 88 % бактериальной. Потери зерна от патогенных микроорганизмов достигают не менее 15 % [1].
В медицине широкое применение нашли препараты серебра [2] и висмута [3] в качестве эффективных антимикробных средств. Ранее в исследованиях с нашим участием показана высокая эффективность этих препаратов в отношении кишечной палочки, золотистого стафилококка, синегнойной бактерии, картофельной палочки. И если серебро в медицине применяют с древнейших времен и всесторонне изучено, то висмут в этом отношении менее известен. Между тем в наших сравнительных исследованиях установлено, что в отношении указанной патогенной микрофлоры висмут сравним или даже превосходит серебро. При этом его стоимость более чем в 20 раз ниже, что очень важно в случае промышленного применения препаратов в сельском хозяйстве. Современное состояние комплекса вопросов, связанных с применением серебра и висмута в медицине, характеризуется поступательным развитием. Существенно, что современные наука и практика, освоив в передовых областях микрообъекты размером 10?6 м, в XXI веке уверенно переходят в мир объектов наноразмерного масштаба, 1 нм = 10?9 м [4]. Среди приоритетных направлений исследований отмечены медицина и агропромышленный комплекс. Если в первом из них имеется значительный научно-технический задел, то второй находится на этапе поисковых работ. Поэтому целесообразно вести поиск в решении проблем обеззараживания зерна в увязке с достижениями в области здравоохранения [4].
Химия гетерогенных систем характеризуется размерными эффектами [5]. Переход вещества, например, частиц металла, к наноразмерному масштабу хотя бы в одном измерении сопровождается изменением их фундаментальных свойств (эффект квантового ограничения) и повышением их активности [5] в том числе биологической [6]. Особенно эффективен диапазон размеров 1-10 нм [5]. Именно в этом диапазоне размеров наночастицы серебра, как установлено в работах проф. Д. Якамана (США) и сотрудников, приобретают способность ингибировать вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) [6]. Повышенная биологическая активность частицы висмута наноразмерного масштаба установлена в отношении синегнойной бактерии и, что примечательно, картофельной палочки как угрозы для качества хлеба [7,8,9]. Отметим, что использовались стандартные типовые культуры этих микроорганизмов, рекомендованные для определения антимикробного действия препаратов. В целях обеззараживания зерна наше внимание было привлечено главным образом к висмуту, а серебро служило для сравнения. Использовали коллоидный раствор субцитрата висмута с размером частиц 2-4 нм. Для сравнения применяли коллоидный раствор серебра с близкими размерами частиц. Субцитрат висмута является исходным основным активным прекурсором для изготовления субстанции современных фармацевтических препаратов (De-Nol и др.), обладающих высокой терапевтической активностью и низкой токсичностью при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Биологическкую эффективность исследуемых нанопрепаратов в отношении зерна сравнивали с действием широко известных в настоящее время в зернопроизводстве импортных протравителей семян Раксил-Ультра (Германия) и Витавакса (Комптон (Юнироял Кемикал) Регистрейшен Лимитед, Великобритания, США). Целью исследования явилось выявление биологической эффективности нанопрепаратов висмута и серебра при обеззараживании семян мягкой яровой пшеницы перед посевом и оценка возможности импортозамещения зарубежных протравителей зерна.
Экспериментальная часть
В изучении действия нанопрепаратов висмута и серебра на этапе предпосевной обработки семян яровой пшеницы, их влияния на ростовые процессы и фунгицидные свойства принимали участие несколько научных коллективов. В исследованиях принимали участие ИХТТМ СО РАН – разработчик нанопрепаратов, СФ ФГБНУ «ВНИИЗ» и ФГБНУ СибНИИРС – проведение лабораторных, опытных и производственных испытаний нанопрепаратов на сортах мягкой яровой пшеницы Сибирской селекции. Концентрация коллоидных растворов субцитрата висмута составляла 2,8 и 5,6 мг/л а серебра 5.0 и 10 мг/л. Норма расхода препаратов в опытах составляла 11,0 л на 1 тонну семян.
Определение токсического действия нанопрепаратов на фитопатогенную микрофлору семян, проводили в чистой культуре путем высева обработанных серебром и висмутом семян яровой пшеницы на картофельно-декстрозном агаре (Наумова, 1970).
Изучение влияния нанопрепаратов на посевные качества семян проводили в лабораторных условиях на сортах Сибирской селекции Новосибирская 29 и Сибирская 12. Посевные качества семян – энергию прорастания и всхожесть определяли по ГОСТ 12038-84 «Метод определения всхожести».
Оценку на поражение корневыми гнилями проростков пшеницы проводили в лабораторных условиях рулонным методом, дифференцированно по органам, с одновременным измерением их длины (Лангольф Э. И., Чулкина В. А., 1985, Чулкина В. А., 1972) [10,11,12].
Полевые испытания нанопрепаратов серебра и висмута проводили на фитопатологическом участке лаборатории иммунитета ФГБНУ СибНИИРС на делянке 2,4 м² в трех повторениях.
Производственный опыт проводили на селекционном участке ФГБНУ СибНИИРС на площади 2.4 га в трех повторениях каждого варианта. Уборку зерна проводили комбайном.
Результаты и обсуждение
Научно-исследовательская работа по изучению влияния различных препаративных доз новых биологически активных продуктов – нанопрепаратов серебра и висмута на посевные качества семян и фитотоксическое действие препаратов на возбудителей болезней проводилась на базе Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции, в лаборатории иммунитета
Анализ семян, проведенных в лабораторных условиях, показал, что в среднем за годы исследований энергия прорастания и всхожесть семян, обработанных нанопрепаратами, превышали показатели, полученные в вариантах с контролем и химическим протравителем Раксил Ультра. Во все годы отмечено положительное влияние Bi 2,8 мг/л на энергию прорастания и всхожесть. Серебро в концентрации 5 мг/л повысило всхожесть семян в 1,03 раза в сравнении с контрольным вариантом (таблица 1).
Таблица 1 - Влияние нанопрепаратов на всхожесть и энергию прорастания семян яровой пшеницы Новосибирская 29
Вариант
|
Энергия прорастания, %
|
Всхожесть, %
|
2010г
|
2011г
|
Среднее
|
+/- к контролю
|
2010г
|
2011г
|
Среднее
|
+/- к контролю
|
Ag 5 мг/л
|
94,7
|
90,7
|
92,7
|
+3,0
|
97,3
|
95,3
|
96,3
|
+2,3
|
Ag 10
|
92,7
|
90,0
|
91,4
|
+1,7
|
93,3
|
94,7
|
94,0
|
0
|
Bi 2,8мг/л
|
98,0
|
91,3
|
94,7
|
+5,0
|
98,0
|
94,0
|
96,0
|
+2,0
|
Bi 5,6
|
90,0
|
92,7
|
91,4
|
+1,7
|
94,7
|
94,0
|
94,4
|
+0,4
|
Раксил Ультра
|
89,3
|
88,0
|
88,7
|
-1,0
|
92,0
|
94,0
|
93,0
|
-1,0
|
Раксил Ультра + Bi 2,8мг/л
|
-
|
91,7
|
91,7
|
+2,0
|
-
|
94,7
|
94,7
|
+0,7
|
Контроль
|
94,7
|
84,7
|
89,7
|
-
|
96,0
|
92,0
|
94,0
|
-
|
Измерение длины органов проростка в лабораторных исследованиях позволило установить ростостимулирующее действие препаратов серебра и висмута в нано форме. Во всех вариантах отмечено увеличение длины ростка, колеоптиля и корней в сравнении с контролем в среднем 1,1-1,3 раза. Химические протравители Раксил – Ультра и Витавакс существенного влияния на длину органов растения не оказали [табл. 2].
Таблица 2 - Влияние нанопрепаратов висмута и серебра на длину органов проростка яровой пшеницы (лабораторные испытания)
Вариант опыта
|
Новосибирская 29
|
Сибирская 12
|
длина органов, мм
(среднее за 2010-2011гг.)
|
длина органов, мм
(среднее за 2012-2013гг.)
|
проросток
|
корни
|
колеоптиль
|
проросток
|
корни
|
колеоптиль
|
Контроль
|
108,40
|
117,9
|
61,85
|
75,7
|
125,5
|
66,8
|
Bi 2.8мг/л
|
128,6
|
144.15
|
64.3
|
79.4
|
132,8
|
69.0
|
Bi 5.6мг/л
|
123,25
|
137,7
|
64,3
|
80,1
|
131,5
|
71,4
|
Ag 5мг/л
|
126,75
|
136,85
|
67,1
|
80,3
|
137,5
|
68,1
|
Ag 10мг/л
|
121,9
|
130,95
|
64,05
|
83,5
|
138,2
|
69,9
|
Раксил-Ультра
|
63,55
|
118,6
|
22,6
|
-
|
-
|
-
|
Предпосевная обработка семян изучаемыми препаратами позволила снизить зараженность зерна фитопатогенными грибами. Наибольшая эффективность отмечена при применении висмута в дозе 5,6 и серебра в10 мг/л. (табл. 3).
Таблица 3 – Влияние нанопрепаратов висмута и серебра на заселенность семян яровой пшеницы фитопатогенами.
Вариант опыта
|
Заселенность семян фитопатогенными грибами, %
|
Alternaria
|
Fusarium
|
Bipolaris
|
общая зараженность
|
Контроль
|
40
|
16
|
10
|
66
|
Bi 2,8мг/л
|
32
|
14
|
6
|
52
|
Bi 5,6мг/л
|
26
|
12
|
4
|
42
|
Ag 5мг/л
|
38
|
2
|
8
|
48
|
Ag10мг/л
|
22
|
8
|
4
|
34
|
Проведенная в фазу кущения оценка пораженности растений корневыми гнилями дифференцированно по органам, позволила выявить эффективность нанопрепаратов в борьбе с этим заболеванием. За годы исследований наибольшее оздоравливающее действие было выявлено у висмута (табл. 4).
Таблица 4. Эффективность нанопрепаратов в борьбе с корневыми гнилями яровой пшеницы Новосибирская 29 (среднее за 2010 - 2011 год).
Вариант
|
Индекс развития болезни, %
|
первичные корни
|
вторичные корни
|
основание
|
эпикотиль
|
в среднем по растению
|
Контроль
|
35,5
|
12,8
|
28,2
|
26,8
|
25,8
|
Ag 10 мг/л
|
19,2
|
5,7
|
18,8
|
22,7
|
17,8
|
Ag 5
|
23,0
|
6,0
|
20,0
|
16,7
|
16,4
|
Bi 5,6мг/л
|
16,3
|
4,3
|
18,9
|
16,3
|
13,9
|
Bi 2,8
|
17,3
|
8,9
|
16,4
|
17,3
|
15,0
|
Раксил Ультра
120 г/л
|
22,8
|
2,0
|
4,0
|
10,8
|
8,9
|
Изучение влияния последействия препаратов на семенную инфекцию и поражение проростков пшеницы корневыми гнилями после 5-ти месяцев хранения зерна, позволили установить, что фунгицидное действие препаратов сохраняется. Отмечено снижение поражения проростков корневыми гнилями во всех испытуемых вариантах в сравнении с контролем (таб.5).
Таблица 5 – Влияние последействия нанопрепаратов на поражение проростков семян пшеницы нового урожая корневыми гнилями после 5 месяцев хранения (лабораторные испытания)
Варианты опыта
|
Индекс развития болезни на проростках, %
|
среднее за 2010-2013 гг.
|
после 5 месяцев хранения
|
зерно урожая 2010г.
|
зерно урожая 2012г.
|
зерно урожая 2013г.
|
Контроль
|
19,07
|
11,5
|
18,1
|
14,9
|
Bi 2.8мг/л
|
15,5
|
10,2
|
3,2
|
7,9
|
Bi 5.6мг/л
|
13,0
|
6,5
|
3,4
|
7,1
|
Ag 5мг/л
|
17,1
|
9,2
|
8,4
|
7,9
|
Ag 10мг/л
|
14,9
|
7,85
|
7,5
|
7,3
|
Раксил-Ультра 240 мг/л
|
4,6
|
7,1
|
4,3
|
-
|
Раксил-Ультра 240 мг/л + Bi 2,8 мг/л
|
4.1
|
-
|
6,8
|
-
|
Отмечено увеличение урожайности в вариантах с концентрацией висмута 2,8-5,6 мг/л и серебра 5-10 мг/л на 20%. При этом отчетливо прослеживается тенденция к увеличению эффективности нанопрепаратов висмута и серебра при выращивании растений в неблагоприятный по метеоусловиям вегетационный период: засушливый 2012г. и с избыточным количеством осадков 2013г. (табл. 6).
Таблица 6 - Влияние обработки семян пшеницы нанопрепаратами висмута и серебра на урожай (производственные испытания)
Вариант опыта
|
Новосибирская 29
|
Сибирская 12
|
Урожайность, ц/га
|
Урожайность, ц/га
|
2010 г.
|
2011 г.
|
2012 г.
|
2013 г.
|
Контроль
|
31,5
|
34,2
|
7,9
|
9,9
|
Bi 2,8мг/л
|
42,6
|
37,7
|
9,4
|
12,4
|
Bi 5,6мг/л
|
37,5
|
43,5
|
9,5
|
11,8
|
Ag 5мг/л
|
35,5
|
43,6
|
9,5
|
12,9
|
Ag 10мг/л
|
41,2
|
40,2
|
9,6
|
12,7
|
Раксил-Ультра240мг/л
|
39,4
|
35,2
|
9,1
|
10,4
|
Раксил –Ультра240мг/л+Bi2,8мг/л
|
-
|
30,8
|
9,4
|
13,2
|
НСР 05
|
1,04
|
0,06
|
0,83
|
0,65
|
Заключение
Установлено стимулирующее действие нанопрепаратов висмута и серебра на рост проростков и корней яровой пшеницы, превышающее контроль в 1,3 раза. Эти показатели позволяют существенно улучшить качество всходов. Увеличить продуктивность стебля и повысить урожайность зерна.
При оценке пораженности проростков яровой пшеницы корневыми гнилями отмечено фунгицидное действие нанопрепаратов. Оптимальное фитосанитапрное действие выражено у препарата висмута с концентрацией 2,8 и 5,6 мг/л.
Для производственных испытаний предложен препарат висмута с концентрацией 5,6 мг/л при норме расхода 10 л на 1 тонну семян яровой пшеницы.
Экономически целесообразно применение препарата висмута, стоимость этого металла составляет 900 руб. / кг, тогда как серебра 20 000 руб. / кг.
Применение биологически активных препаратов висмута и серебра с указанной концентрацией позволило более чем в 2 раза снизить действие патогена в борьбе с корневой гнилью и по эффективности превосходит применяемые в настоящее время импортные протравители семян Витавакс и Раксил-Ультра, что указывает на возможное решение актуальной проблемы импортозамещения в этой области. Кроме того, препарат висмута нетоксичен и экологически безопасен.
Препарат висмута стимулирующего действия с фунгицидными антистрессовыми свойствами для предпосевной обработки семян и способ его применения, предложенные авторами, защищен патентом Российской Федерации № 2556723 [13], а также патентом РФ на способ получения исходного соединения субцитрата висмута (висмут-калий-аммоний цитрата) [14]. Этот препарат зарегистрирован в реестре лекарственных средств РФ под номером ФС-001029 и допущен к использованию в медицинской практике. Ведутся укрупненные производственные испытания этого препарата в хозяйственной практике, в том числе в отношении возможности импортозамещения зарубежных протравителей зерна. Готовится оформление санитарно-гигиенического заключения по его применению с целью внесения в реестр разрешенных к использованию препарата в растениеводстве.
Литература
1.Мачихина Л.И., Алексеева, Львова Л.С. «Научные основы продовольственной безопасности зерна (хранение и переработка)». – ДеЛи принт, 2007. – С. 15-329.
2.Благитко Е.М., Бурмистров В.А., Колесников А.П., Михайлов Ю.И., РодионовП.П., «Серебро в медицине», Новосибирск, Наука-Центр, 2004г. с. 254.
3.Юхин Ю.И., Михайлов Ю.И. «Химия висмутовых соединений и материалов», Новосибирск, Наука-Центр, 2004г. 254 с.
4.Михайлов Ю.И., Юхин Ю.И. // Материалы международ. науч. – практ. конф. «Серебро и висмут в медицине». Новосибирск, 25-26 февраля 2005г. С. 31-34.
5.Уваров Н.Ф., Болдырев В.В. // Успехи химии. – т. 70, - в 4. – 2001. – С. 307-329.
6.Михайлов Ю.И. // Сб. трудов междунар. науч. – практ. конф. «Нанотехнологии и наноматериалы для биологии и медицины». Новосибирск, 11-12 октября 2007г. с. 101-107.
7.Михайлов К.Ю., Юхин Ю.И., Благитко Е.М., Михайлов Ю.И. // Сб. трудов междунар. науч. – практ. конф. «Нанотехнологии и наноматериалы для биологии и медицины». Новосибирск, 11-12 октября 2007г. С. 210-212.
8.Скрябин В.А., Михайлов Ю.И., Юхин Ю.М., Носенко Н.А., Орлова Е.А., Реймер В.А. // Сб. трудов междунар. конф. «Биотехнологии и качество жизни». Секция «Сельскохозяйственные биотехнологии». М., 18-20 марта 2014г., С. 306-308.
9.Скрябин В.А., Мачихина Л.И., Носенко Н.А., Орлова Е.А., Михайлов Ю.И., Юхин Ю.М., Болдырев В.В. // Сб. материалов Всероссийской научно- практической конференции «Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов» Углич, 2011 г., С. 230-233.
10.Наумова Н. А. /Анализ семян на грибную и бактериальную инфекцию Изд-во «Колос», Ленинград, 1970. – 207 с.
11.Чулкина В. А. Методические указания по учету обыкновенной корневой гнили хлебных злаков в Сибири дифференцированно по органам. – СО ВАСХНИЛ, Новосибирск, 1972. –21 с.
12.Лангольф Э. И. , Чулкина В. А. /Оценка устойчивости яровой пшеницы к обыкновенной корневой гнили в Западной Сибири. Методические рекомендации СО ВАСХНИЛ, Новосибирск, 1985. – 12 с.
13.Пат. 2556723 РФ, 2015.
14.Пат. 2530897 РФ, 2014.
*Скрябин В.А., кандидат технических наук; **Орлова Е.А., кандидат сельскохозяйственных наук; ***Михайлов Ю.И., доктор химических наук;
***Юхин Ю.М., доктор химических наук
*Сибирский филиал ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки»
e-mail: sfvniiz@yandex.ru
**Сибирский НИИ растениеводства и селекции (СИБНИИРС) – филиал ФГБНУ Институт цитологии и генетики Сибирского отделения РАН (СИБНИИРС – филиал ФГБНУ ИЦГ СО РАН e-mail: Orlova.Lena10@yandex.ru
***ФГБНУ Институт химии твердого тела и мехонохимии Сибирского отделения РАН (ФГБНУ ИХТТМ СО РАН) e-mail: yukhin@solid.nsk.ru
Статья опубликована в сборнике:
Современные методы, средства и нормативы в области оценки качества зерна и зернопродуктов: Сборник материалов 13-й Всероссийской научно-практической конференции (06-10 июня 2016 г., г. Анапа) / КФ ФГБНУ «ВНИИЗ». – Анапа, 2016. – С. 34-39.