Ускоренный метод определения количества спор мезофильных бактерий рода Bacillus – возбудителей картофельной болезни хлеба – в зерне, зернопродуктах и хлебе.

Стандарт организации
CTO 00932169.104-2013

Настоящий стандарт организации устанавливает ускоренный метод определения количества спор мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий рода Bacillus – возбудителей картофельной болезни хлеба – при проведении санитарно-бактериологических исследований зерна, зерновых продуктов (кроме муки), хлебобулочных изделий, макаронных изделий. 

Стандарт организации предназначен для применения в лабораториях мукомольных и хлебопекарных предприятий, независимо от форм собственности, осуществляющих производственный контроль.
  скачать
 
Наверх ↑