Настоящий стандарт распространяется на зернопродукты, устанавливает порядок подтверждения (обоснования) сроков годности стандартным (нормальные испытания), ускоренным и сокращенным методами с целью установления изготовителем сроков годности продуктов, произведенных из зерна различных культур. Настоящий стандарт не распространяется на специализированную продукцию, в том числе на продукцию для детского питания.
Примечания
- Настоящий стандарт может быть применен при проведении НИР с целью определения рекомендуемых сроков годности при разработке национальных и межгосударственных стандартов.
- При наличии стандарта на определение и (или) подтверждение и (или) обоснование срока годности на отдельные виды пищевой продукции применяется стандарт на отдельные виды пищевой продукции.