Структура ВНИИЗ

Директор

Технический комитет по стандартизации
Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Заместитель директора по научной работе

Ученый совет

Ученый секретарь

Совет молодых ученых

Заместитель директора по инновациям

Отдел технологии и послеуборочной переработки зерна

Лаборатория "Элеваторно-складское хозяйство и хранение зерна"

Сектор "Тепломассообменные процессы послеуброчной обработки зерна"

Сектор "Защита от вредителей и санитарная охрана зерна и зернопродуктов"

Отдел комплексной переработки зерна

Лаборатория "Технология и техника крупяного производства"

Лаборатория "Технология и техника мукомольного производства"

Отдел научных отраслевых разработок

Научная библиотека

Отдел безопасности и качества зерна и зернопродуктов

Лаборатория "Метрологические обеспечение средств измерений для контроля качества зерна и продуктов его переработки"

Лаборатория "Качество и стандартизация зерна и зернопродуктов"

Сектор "Стандартизация зерна и зернопродуктов"

Лаборатория "Биохимия зерна и зернопродуктов"

Сектор "Микробиология и микотоксикология зерна и зернопродуктов"

Научно-исследовательский испытательный центр

Наверх ↑