ВНИИЗ - 95 лет на страже продовольственной безопасности

Каждая эпоха в истории нашей страны обладает своими особенностями, вызовами и открытиями. Но есть вещи, остающиеся неизменными во времени – это стремление к науке, инновациям и обеспечению продовольственной безопасности. Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки вот уже 95 лет стоит на страже этих основополагающих принципов, внося неоценимый вклад в развитие сельскохозяйственной отрасли не только России, но и многих стран СНГ.

Основанный в 1929 году, институт с самого начала был задуман как основополагающая организация для разработки и внедрения современных методов хранения и переработки зерновых. С той поры мир сильно изменился, но ценности и направления работ ВНИИЗ остались твердыми и нерушимыми.

Мы гордимся тем, что в течение этих долгих лет институт стал домом для многих ученых и исследователей, чей интеллект и талант формировали научные вехи, заложившие основу для текущих достижений. Это был путь инноваций: от создания уникальных технологий очистки зерна и внедрения экологически чистых технологий до разработки стандартов и методов определения качества продуктов питания.

Нашими руками были разработаны новейшие оборудование и технологические процессы, которые сегодня стали стандартом в элеваторной и мукомольной промышленности. Мы не просто наблюдали за изменениями – мы влияли на них, устанавливая нормативы и разрабатывая документацию, по которой работают тысячи предприятий.

ВНИИЗ всегда был и остается активным участником международных научных сотрудничеств и дискуссий, что особенно важно в условиях глобализации и неизбежности появления новых знаний, разделяемых через границы. Решения, разработанные здесь, помогли обезопасить продовольственные запасы многих государств от вредителей, биологических и радиоактивных угроз.

На нашем выдающемся 95-летнем пути, мы видим бесчисленное множество инноваций и достижений, но самое важное в этой деятельности – огромный вклад в продовольственную безопасность нашей страны. Институт продолжает стоять на переднем крае научных открытий, генерируя знания и технологии для блага будущих поколений.

Сегодня, отмечая 95-летний юбилей, мы с гордостью смотрим назад на наши успехи и с ожиданием вперед, к новым горизонтам научных открытий и технологических прорывов. Пусть наша история служит фундаментом для будущих поколений ученых и специалистов, которые продолжат нашу миссию дальше.

ВНИИЗ – не только хранитель традиций, но и пионер будущего в области зернового дела. Именно так, вдохновившись нашим прошлым и работая ради будущего, мы идем вперед, сохраняя здоровье нации и нашу землю.