14-й Международный Конгресс ICC по зерну и хлебу и Форум по жирам и маслам

6-9 августа 2012 г., Пекин, Китай

 

В работе Конгресса приняли участие четверо ученых ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии: директор, доктор технических наук Мачихина Л.И., руководитель Центра микробиологии и микотоксикологии зерна и зернопродуктов, кандидат биологических наук Львова Л.С., заведующий лаборатории технологии и техники мукомольного производства, кандидат технических наук Смирнов С.О., научный сотрудник элеваторной лаборатории Миланич В.К.
 

На Конгрессе были представлены два стендовых доклада:

• Мачихина Л.И., Смирнов С.О., Скрябин В.А. «Современные технологии переработки зерна пшеницы и амаранта»;
• Львова Л.С., Мачихина Л.И., Яицких А.В., Кизленко О.И. «Вискозиметрический метод определения «картофельной» болезни хлеба по разжижающей активности A-амилазы».

Доклады вызвали большой интерес участников Конгресса.
 

для увеличения нажмите на фотографию
 

---