Новые публикации

Исследование влияния различных факторов на время охлаждения слоя зерна в металлических силосах
Расчет температуры нагрева зерна по температуре и влажности отработавшего сушильного агента
Оценка метрологических характеристик колориметра CR-410, применяемого для определения цвета муки из твёрдой пшеницы
Длительное хранение пшеничной муки высшего сорта в лабораторных и производственных условиях
Можно ли перерабатывать в муку зерно пшеницы 4-го и 5-го класса

Последние новости


 


 

Юбилей ВНИИЗ - нам 85 лет!

 

85 лет опыта в зерновой индустрии: хранение и переработка, промышленная и пищевая безопасность, качество и стандартизацияЮбилей ВНИИЗ - 85 лет опыта в зерновой индустрии

Институт является базовой организацией по разработке национальных стандартов и нормативной документации на зерно, муку, крупу, масличные культуры и методы определения их качества.
Основан в 1929 году.
 
 
 
 

 

Обучающий ознакомительный семинар ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии

 

85 лет опыта в зерновой индустрии: хранение и переработка, промышленная и пищевая безопасность, качество и стандартизация85 лет опыта в зерновой индустрии: хранение и переработка, промышленная и пищевая безопасность, качество и стандартизация

25 апреля 2014г.
 
 
 
 
 

Семинар специалистов ВНИИЗерна 

 
 27 марта 2013 года
 
 
 
 

 

 5-я научная конференция

12 октября 2011 года

 "Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания"